कोरबा/हरदी बाजार:- शासकीय उच्चतर माध्यमिक विद्यालय उतरदा के राष्ट्रीय सेवा योजना के संरक्षक प्राचार्य जी पी लहरे तथा कार्यक्रम अधिकारी राकेश टंडन के मार्गदर्शन में तथा ग्राम पंचायत उतरदा के महिला एवं बाल विकास विभाग के सुपरवाइजर सहोद्रा साहू के मार्गदर्शन में आंगनबाड़ी केंद्रों के समस्त आंगनबाड़ी कार्यकर्ताओं के नेतृत्व में राष्ट्रीय पोषण आहार माह के अंतर्गत विभिन्न कार्यक्रम आयोजित कराएं। जिसमें छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का प्रर्दशन,पोष्टिक भाजी, सब्जी, फलों का प्रदर्शन, पोषण की जानकारी पर परिचर्चा एवं छोटे बच्चों का पोषण से संबंधित फैंसी ड्रेस का आयोजन किया गया। प्राचार्य जी पी लहरे द्वारा बताया गया कि हमको अपने बच्चों को बाल्यावस्था से ही विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को खाना सिखाना चाहिए ताकि उनके अंदर इन खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे खाने की आदत बने। जिससे उनको संतुलित आहार मिल सके और उन बच्चों का संपूर्ण शारीरिक विकास हो । जिससे निश्चित ही उनके सकारात्मक मानसिक, सामाजिक और शारीरिक विकास होगा। इसलिए समस्त आगंतुक माताओं एवं आंगनबाड़ी कार्यकर्ता सहायिका, किशोरी बालिकाओं तथा अन्य ग्रामीणों को संदेश देते हुए कहा कि हमको सभी बच्चों को स्वस्थ बनाना हमारी सबसे पहली जिम्मेदारी है । राकेश टंडन शिक्षा श्री मुख्यमंत्री अलंकृत, राज्यपाल पुरस्कृत, डॉ बलदेव प्रसाद स्मृति शिक्षक सम्मान अलंकृत व्याख्याता एवं राष्ट्रीय सेवा योजना के कार्यक्रम अधिकारी ने स्थानीय विभिन्न फल सब्जी तथा अन्य पौधों का पोषण एवं औषधि महत्व बताते हुए उनका उपयोग करने की सलाह देते हुए यह भी बताया कि किस तरह सहजन अर्थात मुनगा का सूखा फल का बीज तथा गुदा जल को शुद्ध करता है।
व्याख्याता राकेश टंडन ने बताया कि सूखे बीज और गुदा को पीसकर पानी के साथ ग्रहण करते हैं हमारे शरीर के रक्त से विषाक्त चीजें फिल्टर होकर के बाहर निकल जाएंगे इसे हम जल के शुद्धिकरण करने में कर सकते हैं। मुनगा के जड़, छाल पत्ती तथा फूल का विभिन्न रूपों में औषधि महत्त्व होता है तो उनका इसका उपयोग उपयोग करना चाहिए
चुंकि यह बहुत ही आसानी से हमें उपलब्ध हो जाती है। इसलिए इसका अधिक से अधिक उपयोग हम लोग को करनी चाहिए। आंगनबाड़ी सुपरवाइजर सहोद्रा साहू ने बताते हुए कहा कि ने बताया कि किन-किन पोषण तत्वों में आयरन प्रयुक्त मात्रा में होती है जिसे किशोरी बालिकाएं तथा छोटे बच्चे एवं हम सब भोजन के रूप में ले सकते हैं। यदि किसी को आयरन को पचाने की समस्या हो इसके लिए उन्होंने बताया की आयरन युक्त पदार्थ खाने के बाद कुछ खट्टा पदार्थ खा लेना चाहिए जिससे कि उसके पचने में सहायक हो। कार्यक्रम में शासकीय उच्चतर माध्यमिक विद्यालय के राष्ट्रीय सेवा योजना के स्वयंसेवक तथा किशोरी बालिकाएं अन्नपूर्णा जगत, नीलाक्षी टंडन, विनीता कांत, अभिलाषा मिरी, आस्था राठौर, आकांक्षा सिदार, गुलिस्ता भारद्वाज, अंजू जगत, अंजू मरावी सहित अन्य बालिका स्वयंसेवकों के द्वारा राज गीत का गायन किया गया।
आंगनबाड़ी कार्यकर्ता अनुराधा जगत, राधिका राठौर, सतरूपा यादव, संतोषी मरावी, अनीता पोर्ते, यशवंती बर्मन, गायत्री जगत, अन्नपूर्णा साहू, नंदनी साहू के द्वारा छत्तीसगढ़ी व्यंजनों तथा स्थानीय स्तर पर मिलने वाली विभिन्न भाजी, सब्जी तथा फलों का सुंदर सजावट की गई। आंगनबाड़ी सहायिका लक्षन, राम कुमारी, सुशीला, उषा के द्वारा छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का निर्माण किया गया। आंगनबाड़ी के छोटे-छोटे और प्यारे बच्चों ने बहुत ही सुंदर फैंसी ड्रेस प्रस्तुत किया। जिसमें से भौमी द्वारा सहजन के वृक्ष का फैंसी ड्रेस बहुत ही सुंदर और आकर्षक था। इसके अलावा आरूष, सुहानी, विहान, दिव्याना,सृष्टि, स्वाति ने फैंसी ड्रेस में भाग लिया।
एनजीओ कार्यकर्ता चंद्रभूषण के द्वारा पोषण राष्ट्रीय पोषण दिवस का उद्देश्य एवं महत्व को बताते हुए यह जानकारी दी गई की शासन के द्वारा विभिन्न प्रकार के योजनाएं चलाई जा रही है जिससे हमारे एनजीओ के द्वारा भी सहयोग दी जा रही है जिसका लाभ ग्राम पंचायत के सभी हितग्राही ले सकते हैं। कार्यक्रम में हितग्राही शेषबाई, फिरतीन बाई, पूर्णिमा बाई, लक्ष्मीन बाई, ग्रामीण जन एवं जनप्रतिनिधि अनिल साहू, प्रेम सिंह बघेल, बद्री पोर्ते, सुंदर मरावी ने सरगुजिया पारा ग्राम पंचायत उतरदा स्थित आंगनबाड़ी केंद्र में के कार्यक्रम में अपनी उपस्थिति दी।
